Settembre 2023

A breve partiremo per la Cappadocia, uno dei luoghi più belli da visitare al mondo. Questa antica regione si ttova tra l’Asia Minore e la Mesopotamia, li dove scorre il Fiume Eufrate: sì, proprio quello studiato sui libri di scuola e

Con l’arrivo di settembre, mi vengono in mente i pranzi domenicali nella trattoria dei miei nonni. La cucina profumava di polenta, rigorosamente cotta nel paiolo sulla “stüa”, e di coniglio arrosto o brasato, che ho cominciato ad apprezzare più in tarda