Ci sono alimenti che non fanno propriamente parte della tradizione, ma che sono entrati comunque nella nostra dispensa in maniera stabile.

Vedendoli raramente coltivati non abbiamo però idea di che forma abbiano in origine, prima di essere raccolti o trasformati; in alcuni casi non sappiamo nemmeno se un determinato alimento cresca su un albero, su un arbusto o a terra!

Vi portiamo alla scoperta di che aspetto hanno alcune spezie che usiamo regolarmente in cucina. Read more

Fonte: https://www.lonelyplanetitalia.it/

Quest’anno è stato l’anno della montagna. Molte le persone che ne hanno riscoperto le bellezze e hanno intrapreso semplici trekking alla sua scoperta. Abbiamo trovato sul web queste proposte, sul sito di una delle guide più autorevoli e ben fatte: Lonely Planet. Read more

Un bel tour virtuale tra i migliori gelati d’Europa!

Assolutamente da assaggiare… Read more

Le biblioteche possiedono un fascino speciale. Al loro interno è custodito il sapere e regna la pace. Sono palazzi storici, testimonianze di un mondo antico, oppure capolavori di architettura moderna, esempi spettacolari di eleganza. Ecco una lista di alcune delle più belle biblioteche in Europa. Read more

Nei paesi anglosassoni ci si deve adattare, come è ovvio che sia, a una cucina molto diversa dalla nostra.

Ma c’è un piatto che in particolare ne può simboleggiare la cultura gastronomica, uno sreet food per eccellenza: il Fish & Chips! Read more

Quali sono le motivazioni che ci spingono a scegliere un viaggio piuttosto che un altro?

Tanti vengono scelti per la natura, certi per l’importanza culturale ed artistica, alcuni per le passioni sportive e altri ancora sono regali di qualche occasione speciale. Read more

Parlare ci cibo, oltre che di viaggi, ci piace davvero un sacco. Ma in realtà, siamo convinti che viaggiare voglia dire anche scoprire usi e tradizioni legate al mondo gastronomico. Anche questa è sempre una piacevole e golosa scoperta.

Oggi vogliamo unire l’utile al dilettevole e parliamo di un cibo che siamo abituati a consumare, molto vicino a noi, ma che in pochi sanno che si può preparare in pochissimo tempo a casa propria!  Read more

Mentre siete in coda per fare la spesa, leggete questo articolo e scegliete che cocktail provare questa sera per il vostro viaggio in poltrona verso un’isola tropicale! Read more

Visitare Londra in notturna permette di scoprire il mondo degli speakeasy: i secret bar di Londra. Piccoli locali con accessi non in evidenza, dove gustare cocktail e piatti ricercati in un’atmosfera davvero unica. Read more

Anche i panini, così come ogni ricetta locale, nascono in relazione alla disponibilità di materie prime e agli usi locali. Abbiamo scelto, di citarne alcuni da capogiro.

Paese che vai… panino che trovi! Read more