Piatti grassi e calorici: 5 cucine per combattere il freddo
C’è il freddo che arriva croccante e limpido, con sferzate gelide che colpiscono a tradimento in un giorno soleggiato, c’è quello nebuloso e umido dai toni impastati del grigio e quello bianco che unisce cieli gonfi e prati innevati. Ognuno ha il suo fascino, ognuno racconta un inverno in un luogo del mondo e, soprattutto, ognuno ha il suo modo di essere sconfitto. Dagli altopiani mongoli, alla steppa siberiana, fino ai mari tempestosi dell’Islanda passando per le vette dolomitiche, ecco 5 cucine che hanno imparato a combattere il freddo. Leggi di più
10 posti poco conosciuti da visitare in Toscana
Eccoci pronti a metterci in auto e visitare la Toscana, tralasciando per una volta le sue città più note come Firenze o Pisa, le sue chiese monumentali o le sue cantine migliori, perché oggi siamo più incuriositi dai suoi segreti, siamo alla ricerca di cose più insolite da conoscere ancora non battuti dal turismo di massa.
Ecco una piccola selezione di luoghi tutti da scoprire. Leggi di più
Il bergamasco e i suoi 10 insulti pittoreschi
Per un bergamasco l’insulto non è un’offesa, è una constatazione. Così come contempla lo scorrere dei giorni e il ciclo della natura, osserva con serena accettazione gli innumerevoli difetti altrui. Per poi sottolinearli con parole che sono attrezzi da lavoro quotidiani, utilizzati per educare senza ferire. Perché il bergamasco è, per indole, edificante. Leggi di più